무쓰핫센 토쿠베츠준마이슈

무쓰핫센 토쿠베츠준마이슈 (陸奥八仙 特別純米酒)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

青森県産米100%

Water

蟹沢伏流水

Yeast

青森県酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
リンゴバナナ
ナッティー・ハニー
炊いた米お粥綿菓子
スパイシー・ウッディー
アニス
ミルキー
ヨーグルト

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리치즈

Features

こちらはブランド設立時から長く愛され続けている定番酒です。旨味や酸のバランスが取れていて、程よいバナナの香りが感じられます。後味もすっきりしていて、料理にも合わせやすい1本です。