야마호시 다이긴조 유키메가미

야마호시 다이긴조 유키메가미 (山法師 大吟醸 雪女神)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

雪女神

Yeast

山形吟醸酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
柔らかアルコール感ふくよか
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리덴푸라 (튀김)

Features

山形県産雪女神を100%使用した大吟醸酒です。香り良く、ソフトながら、飲むほどに味わいの出るタイプとなっております。