히로키 준마이다이긴죠우 히메나데시코

히로키 준마이다이긴죠우 히메나데시코 (廣喜 純米大吟醸 姫なでしこ)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 시와 주조점

(株式会社紫波酒造店)

히로키

히로키 (廣喜)

ひろき (hiroki)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

43305FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

吟ぎんが

Yeast

撫子の花酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)해산물・해산물 요리

Features

岩手県産米を「撫子」の花から採取した酵母で醸したお酒です。華やかな香りと爽やかな後味が魅力の１本です。乳酸菌と撫子の花酵母の織りなす 彩ゆたかな香りと味わいの世界をご堪能ください。