카리호 준마이슈 쥰케이카라쿠치80

카리호 준마이슈 쥰케이카라쿠치80 (刈穂 純米酒 醇系辛口80)

준마이 (純米酒)

아키타 세이슈 주식회사

(秋田清酒株式会社)

카리호

카리호 (刈穂)

かりほ (kariho)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

80%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

秋田酒こまち

Water

出羽丘陵の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김

Features

秋田県が開発育種した酒造好適米『秋田酒こまち』を精米歩合80％で醸造した純米酒です。秋田酒こまちは低精米で仕込んでも雑味が少なく、心地よい旨味を含んだ味わいが出る特徴があります。酒本来の香味を保持するため全量酒槽で丁寧に搾りました。