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이케츠키 준마이긴조우 히토토 (池月 純米吟醸 一青(ひとと))

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

토리야 주조 주식회사

(鳥屋酒造株式会社)

이케즈키 (池月)

いけづき (ikezuki)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

中々変わったネーミングではありますが、鳥屋酒造の地区名が一青なんす。そう、アーティストの一青　窈さんの出身地区なんですよ。お酒は爽やかな女性にも呑みやすいアルコール度数低め仕上げてあります。また酒米は地元石川の石川門でのお酒です。