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이오노 다이긴조우겐슈 (伊乎乃 大吟醸原酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

타카노이 주조 주식회사

(高の井酒造株式会社)

이오노 (伊乎乃)

いおの (iono)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

38%

Flavor Profile

33332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

越淡麗

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある伸びのあるバランスが良い
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

新潟県限定の高級酒用酒米「越淡麗」を精米歩合38％まで磨き上げた大吟醸です。 上品な香りと原酒ならではのフルボディーな味わいをお楽しみください。