라이후쿠 준긴나마겐슈 핫탄

라이후쿠 준긴나마겐슈 핫탄 (来福 純吟生原酒 「八反」)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

라이후쿠 주조 주식회사

(来福酒造株式会社)

라이후쿠

라이후쿠 (来福)

らいふく (raifuku)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

17%

Flavor Profile

44244FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

八反35号

Yeast

アベリア花酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
バナナアプリコット
味わい
華やか濃厚熟成感のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

[生] 広島県を代表する酒米「八反」を使用した純米吟醸酒。 すっきりキレイな味わいが感じられ、華やかでフルーティな香りが特徴的です。