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아게우마 준마이긴죠 메이스이마사무네 (上げ馬 純米吟醸 名水正宗)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

호소카와 주조 주식회사

(細川酒造株式会社)

아게우마 (上げ馬)

あげうま (ageuma)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

11201FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

養老山系のミネラル豊富な自然水が湧き出る自家井戸水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

上品で華やかな吟醸香、ほのかに蜜の香りが混じる。すっきりした口当たりに仕込水の良さが出ていて飲み飽きしません。アルコール度数が低めですので、きりっと冷やして食中酒として最適