와가우지 쥰마이다이긴조 쿠모노우에

와가우지 쥰마이다이긴조 쿠모노우에 (吾有事 純米大吟醸 雲の上)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

-1.5

Flavor Profile

43334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山形県産米

Yeast

協会1801号、協会6号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかジューシー爽やか
フルーティー・フローラル
ライチパイナップルイチゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

パイナップルやイチゴを感じる華やかな香りと、口いっぱいに広がる上品な甘み、心地よい酸でキレていく後味。 飲んだ人が雲の上にいるような優雅な気持ちになってもらえる、幸福感のある味わいを目指した吾有事のフラグシップです。 10℃前後に冷やして清酒グラスやワイングラスなどに注いでいただくと、舌先に感じる微発泡と透明感のあるお米の甘みを楽しめます。 ※季節限定、パイナップルやイチゴを感じる華やかな香りと、口いっぱいに広がる上品な甘み、心地よい酸でキレていく後味。 飲んだ人が雲の上にいるような優雅な気持ちになってもらえる、幸福感のある味わいを目指した吾有事のフラグシップです。 10℃前後に冷やして清酒グラスやワイングラスなどに注いでいただくと、舌先に感じる微発泡と透明感のあるお米の甘みを楽しめます。 ※季節限定、受注生産にてにごり生酒も登場!