호라이 히다노도부

호라이 히다노도부 (蓬莱 飛騨のどぶ)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

비공개

Rice Polishing Ratio

68%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-15

Flavor Profile

33224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ、ひとめぼれ

Yeast

7号

Base Ingredients

Features

味わい
濃厚熟成感のあるキレのある
ミルキー
ミルククリームヨーグルト
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

飛騨名物!!法律で禁止されている密○酒??? ついにその秘密の味わいが再現されたと巷で評判の1本。 禁断の味を体験せよ!