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나카노리 씨 준마이다이긴조우 (中乗さん 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

나카젠 주조점 주식회사

(株式会社中善酒造店)

나카노리상 (中乗さん)

なかのりさん (nakanorisan)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Water

木曽御嶽山系の伏流水

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

華やかな香りと、口に含むたびに広がるすっきりとした旨味。 非常に飲みやすく、美山錦らしい味わいの中にやさしい旨味が伝わる逸品です。