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이떼키센잔 준마이겐쇼 테이쿠완 (一滴千山 純米原酒TAKE1(テイクワン))

준마이 (純米酒)

다케우치 합자회사

(武内 合資会社)

미노코우바이 (美濃紅梅)

みのこうばい (minokoubai)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

-40

Flavor Profile

34345FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある華やか
フルーティー・フローラル
マスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

日本酒度マイナス40、酸度2.5の甘酸っぱい飲み口の日本酒です。 アルコール度数も13度で醗酵をとめた原酒で、日本酒が苦手な方にもお勧めです。