시치다 준마이긴죠 쥬산

시치다 준마이긴죠 쥬산 (七田 純米吟醸 13)

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Specifications

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Water

天山山系伏流水

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるふくよか
フルーティー・フローラル
メロン
ミルキー
クリーム
ナッティー・ハニー
アーモンド

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김

Features

七田ブランドコンセプトの「米本来の旨味を最大限引き出す」と低アルコールの「軽快さ」を蔵人の技で融合させた1本です。洋梨やメロンを思わせる心地よい香りと、やわらかい口当たり。口に含んだ際の、広がる甘味と程よい酸味のバランスが良いです。スッキリで軽快ながらも七田らしい旨味を感じます。