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야마자루 히조슈 로우엔 센큐햐쿠나나쥬고넨 세이류츠보 요쥬넨 쵸조슈 (山猿 秘造酒老猿 1975年青龍壺 40年貯蔵酒)

긴죠 (吟醸酒)

나가야마 주조 합명회사

(永山酒造合名会社)

야마자루 (山猿)

やまざる (yamazaru)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

40年前、出雲杜氏が丹精込めて造り上げた吟醸酒を酒質の良さと特性を 生かし、当蔵自慢の煉瓦蔵の奥深く天然熟成させた黄金色の逸品です。