준마이 다이긴죠 도쿠가와 이에야스

준마이 다이긴죠 도쿠가와 이에야스 (純米大吟醸 徳川家康)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

마루이시 양조 주식회사

(丸石醸造株式会社)

토쿠가와이에야스

토쿠가와이에야스 (徳川家康)

とくがわいえやす (tokugawaieyasu)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

33304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

芳しい香りとまったりとした丸い甘み。余韻は心地よい甘みが長く続きます。