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신세이 교토산야마다니시키 준마이긴조 유이호 (神聖 京都産山田錦 純米吟醸 唯穂)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

야마모토 혼케 주식회사

(株式会社山本本家)

신세이 (神聖)

しんせい (shinsei)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

43323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

立ち香と含み香のバランスが取れた滑らかな旨口酒です。 「唯穂」とは、唯一使用している酒米が京都産山田錦であることを表す意味で名付けました。