시키 메로

시키 메로 (SHIKI式 Mellow)

특별 준마이 (特別純米酒)

카와부 양조 주식회사

(河武醸造株式会社)

시키

시키 (SHIKI 式)

しき (shiki)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

특별 준마이

Sake Meter Value

-5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦、三重の夢、五百万石、弓形穂

Water

伊勢宮川の伏流水

Yeast

MK-3、B-33、協会1801

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

爽やかでスッキリしながらもなめらかな味わい