치쿠하 준마이긴죠 세이브드 바이 신자와주조텐 (竹葉 純米吟醸 Saved by新澤醸造店 )
니이자와 양조점 주식회사
(株式会社新澤醸造店)
치쿠하 쥰마이 긴죠 Saved by 신자와주조텐 (竹葉 純米吟醸 Saved by新澤醸造店 )
ちくはじゅんまいぎんじょうせーぶどぅばいにいざわじょうぞうてん (chikuhajummaiginjousēbudubainiizawajouzouten)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
能登産五百万石
Yeast
18号酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
リンゴ
味わい
綺麗滑らかキレのある
ナッティー・ハニー
米粉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
青りんごを思わせる清涼な香り。柔らかく清らかな口当たりからすっきりとして酸味がシャープに立ち上がります。後口の渋みが味わい全体を引き締めながら、下の億に落ち着いたコクを残します。余韻は穏やかな芳醇さに再び包まれるとわずかなドライさを帯びて続いていきます。