류리키 토쿠베츠준마이 야마다니시키 키모토지코미

류리키 토쿠베츠준마이 야마다니시키 키모토지코미 (龍力 特別純米 山田錦 生もと仕込み)

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Specifications

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

兵庫県特A地区産山田錦

Yeast

9号系

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるアルコール感まろやか
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉
ミルキー
バターミルククリーム
フルーティー・フローラル
熟したバナナメロンアプリコット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

스키야키・샤브샤브

Features

柔らかい口当たり、お米の旨味が感じられ、クリームやバターなど乳製品を感じるフィニッシュ。コクのある辛口で日本酒通の方には間違いない1本です。 お燗して飲んでいただくと旨みがさらに感じられます。