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라이락 야마다니시키 긴죠 50 (来楽 山田錦 吟醸 50)

긴죠 (吟醸酒)

이바라키 주조 합명회사

(茨木酒造合名会社)

라이라쿠 (来楽)

らいらく (rairaku)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

4

Flavor Profile

22222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかキレのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

立ち香は穏やかで、口に含むとビターチョコの様なテイスト。米の豊かな膨らみが口に広がります。コクも余韻も長い濃醇なタイプです。冷酒、常温、燗でも楽しめます。