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에이센 준마이다이긴조 에이시로 (榮川 純米大吟醸 榮四郎)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

에이센 주조 주식회사

(榮川酒造株式会社)

에이센 (榮川)

えいせん (eisen)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

4

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

上品で優雅な果実の香りと、綺麗な甘み、後味の長い余韻。 酒造りの粋を集め、創業者の名を冠した杜氏入魂の逸品。 会津産美山錦 100％使用。