씨에스더블유베츠아츠라에 우부스나 2022 미라이버존

씨에스더블유베츠아츠라에 우부스나 2022 미라이버존 (CSW別誂 産土 2022 未来Version)

비공개 (非公開)

하나노카 주조 주식회사

(花の香酒造株式会社)

우부스나

우부스나 (産土)

うぶすな (ubusuna)

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Specifications

Region

쿠마모토현 (熊本県)

Sake Type

비공개

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
淡麗爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
ライム

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

CSW限定発売産土。熊本9号酵母の独特の香り、酒本来が持つ甘みを、土地の仕込み水が宿した「とろみ」のテクスチャーがバランスよく響き合わせることで、和水町（なごみまち）の自然そのままを表現した。麹菌などの菌や微生物の作用が醸し出す未体験のフレッシュ感は、まるで口内で旨みが弾けるかのような印象を残す。