지콘 준마이긴조 토죠아키츠야마다니시키

지콘 준마이긴조 토죠아키츠야마다니시키 (而今 純米吟醸 東条秋津山田錦)

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Specifications

Flavor Profile

44333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

東条秋津山田錦

Water

伏流水

Yeast

自社培養酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのあるまろやか華やか
フルーティー・フローラル
洋梨バナナパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

東条松沢産山田錦、吉川産山田錦に続く産地違いの東条秋津産の山田錦を使用したお酒。 生酛仕込みを始めとした人間的手仕事によって更なる味の豊かさや深みを表現。