니와노우구이스 준마이긴조우 아키아가리 (庭のうぐいす 純米吟醸 あきあがり)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
麹米：山田錦 掛米：夢一献
Water
筑後川の伏流水
Yeast
オリジナル
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある軽やか伸びのある
フルーティー・フローラル
洋梨
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
ひと夏越して秋になる頃に酒質が向上していることを意味する、秋酒の表現”あきあがり”。上品な吟醸香とまろやかな旨味は、秋の味覚を引き立ててくれます。