순미긴죠 오마치

순미긴죠 오마치 ( 純米吟醸 雄町)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

가부시키가이샤 아리사와

(株式会社アリサワ)

분카진

분카진 (文佳人)

ぶんかじん (bunkajin)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

雄町

Water

物部川伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

とろみある濃淳で豊かな甘味。パインやピーチをやや熟した果実香。まろやかでリッチな味わい。