유우호 쥰마이긴죠우 야마다니시키 미야마니시키고쥬우

유우호 쥰마이긴죠우 야마다니시키 미야마니시키고쥬우 (遊穂 純米吟醸 山田錦 美山錦55)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+5.8

Flavor Profile

23223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦、美山錦

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある熟成感のあるふくよか
フルーティー・フローラル
メロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김

Features

日本酒のしっかりとした旨味と綺麗でバランスの良い酸、 食事を邪魔しない控えめで上品な香りに仕上げた食中酒です。