아카부 준마이다이긴죠우 야마다니시키

아카부 준마이다이긴죠우 야마다니시키 (AKABU 赤武 純米大吟醸 山田錦)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

아카부 주조 주식회사

(赤武酒造株式会社)

아카부

아카부 (AKABU)

あかぶ (akabu)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

33344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある華やかキレのある
フルーティー・フローラル
桃
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

兵庫県の「山田錦」を40%まで磨き上げた AKABUの純米大吟醸。 強い麹、純粋な酒母、穏やかなモロミ、 五感を駆使しゆっくり丁寧に醸しました。 上品な香りと山田錦のふくらみのある味わいを お楽しみください。 ひと時の癒しをお約束いたします。