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준마이슈 도사츠루 (純米酒 土佐鶴)

준마이 (純米酒)

토사츠루 주조 주식회사

(土佐鶴酒造株式会社)

토사츠루 (土佐鶴)

とさつる (tosatsuru)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

4

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

松山三井・あけぼの他

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

純米ならではのしっかりしたコク。 さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。 土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。