야마하이 준마이 스에히로 (山廃純米 末廣)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
国産米
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
伸びのあるまろやかキレのある
ナッティー・ハニー
炊いた米キャラメル
フルーティー・フローラル
イチゴバナナ
ミルキー
クリームミルク
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
山廃造りを創始した嘉儀金一郎氏により、嘉永蔵にて大正初期に直接技術指導を受けた末廣。その歴史に敬意を表し醸した定番純米酒。甘味と酸味が入り混じる深みのある味わいにより、あらゆる料理との相性が抜群で、お燗にしても最高なお酒です。