오마치 쥰마이긴죠우 시보리타테나마겐슈

오마치 쥰마이긴죠우 시보리타테나마겐슈 (雄町純米吟醸 しぼりたて生原酒 )

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

미야시타 주조 주식회사

(宮下酒造株式会社)

키와미히지리

키와미히지리 (極聖)

きわみひじり (kiwamihijiri)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

22202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

雄町米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
綺麗キレのある軽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

雄町米を100％使用して精米歩合60% まで精白した純米吟醸酒です。新酒ならではのフレッシュな味わいをご堪能ください。