주하치자카리 킨몬

주하치자카리 킨몬 (十八盛 金紋)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

주하치자카리 주조 주식회사

(十八盛酒造株式会社)

쥬우하치자카리

쥬우하치자카리 (十八盛)

じゅうはちざかり (juuhachizakari)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

일반주・청주

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

岡山県産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

岡山県産あけぼので仕込んだ十八盛の定番酒です。昔でいう二級酒ですが、「とはち（愛称）は二級の方がおいしいんじゃ」とよく言われていました。毎晩の晩酌に、お燗して飲んでみてください