카메노우미 세미시구레 준마이긴죠

카메노우미 세미시구레 준마이긴죠 (亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

츠치야 주조점 주식회사

(株式会社土屋酒造店)

카메노우미

카메노우미 (亀の海)

かめのうみ (kamenoumi)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Flavor Profile

34303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひとごこち(長野県産)

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

気温が上昇し、汗ばむ気候にスッキリと味わえる。甘酸っぱい軽やかな味わい。アルコールも加水しない原酒ながら13~14度と控えめ。味わいの酸味骨格を残しながらも、カジュアルに楽しめる。千曲川の鮎の塩焼きと合わせたい。