미즈바쇼 준마이다이긴죠우

미즈바쇼 준마이다이긴죠우 (水芭蕉 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

나가이 주조 주식회사

(永井酒造株式会社)

미즈바쇼오

미즈바쇼오 (水芭蕉)

みずばしょう (mizubashou)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか華やか
フルーティー・フローラル
メロン白い花

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

스키야키・샤브샤브

Features

・契約栽培米山田錦を100%使用し、尾瀬の自然と風土の旨味が優雅に重なりました。 ・メロン、伯東、すみれ、華やかな香り、甘味しっかり、ボディ感、まろやかな飲み口、やや苦味もありスパイシーさもあるしっかりとした味わい。