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금박이리 키모토 준마이다이긴조 (金箔入り 生酛(きもと) 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

카스미츠루 주식회사

(香住鶴株式会社)

카스미츠루 (香住鶴)

かすみつる (kasumitsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

30%

Sake Meter Value

3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

k-1901,k-901

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

上品で穏やかな香りと、やわらかい酸味が心地よく、喉ごしも爽やかです。 但馬流生もと造りの極上の味わいをお楽しみください。