미무로스기 쥰마이다이긴죠우 야마다니시키 (みむろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 山田錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
三輪山の伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかまろやか伸びのある
フルーティー・フローラル
桃リンゴマスカット
ミルキー
ヨーグルト
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
上質、且つ、エレガント。 もぎたての白桃を口いっぱいに頬張ったようなジューシーな味わい。 穏やかな吟醸香。 嫌味のない上品な旨みと、程よい酸のバランス。クリアで透明感のある味わいが特徴的な純米大吟醸。