쇼세쓰 준마이다이긴조 프리미엄 후쿠로즈리 시즈쿠자케 도빈도리

쇼세쓰 준마이다이긴조 프리미엄 후쿠로즈리 시즈쿠자케 도빈도리 (正雪 純米大吟醸プレミアム袋吊雫酒斗瓶取)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 간자와가와 주조장

(株式会社 神沢川酒造場)

소세츠

소세츠 (正雪)

しょうせつ (shousetsu)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+1.2

Flavor Profile

54303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

神沢川上流水

Yeast

静岡酵母HD-1

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

全量醪を酒袋で吊るして滴る雫酒を斗瓶に集めました。爽やかな甘みが口中に広がり、バナナを思わせる香りが心地よい仕上がりです。高級感のある被箱入で特別な贈り物にも最適です。