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토쿠벳츤마이 코로모가우라와카미즈 시보리타테 (特別純米 衣が浦若水 しぼりたて)

특별 준마이 (特別純米酒)

하라다 주조 합자회사

(原田酒造合資会社)

코로모가우라와카미즈 (衣が浦若水)

ころもがうらわかみず (koromogaurawakamizu)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

+1.5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

《12月～2月》冬季限定品 愛知県酒造好適米“若水”を洗米から搾りまで手作りに徹し、お米の旨味を生かしたうすにごりの原酒です。 毎年12月には『蔵開放』で披露させていただきます。