준마이긴죠 야마다니시키 오리가라미 나마

준마이긴죠 야마다니시키 오리가라미 나마 (純米吟醸 山田錦おりがらみ生)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

마츠야 주조 주식회사

(松屋酒造株式会社)

루카

루카 (流輝)

るか (ruka)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

44304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

神流川、鮎川地下水

Yeast

10号系

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

季節限定　おりがらみ生酒です。 無ろ過の味わいをおたのしみいただけます