사와야카혼죠우조우

사와야카혼죠우조우 (さわやか本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

합명회사 오오키 다이키치 본점

(合名会社大木代吉本店)

시젠고

시젠고 (自然郷)

しぜんごう (shizengou)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

66%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

夢の香

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

地元で支持されている本醸造の定番酒。穏やかな香りと柔らかな旨味が食中酒に最適です。