세이쿄 데즈쿠리 카라구치

세이쿄 데즈쿠리 카라구치 (誠鏡 手造り辛口)

혼죠조 (本醸造酒)

나카오 양조 주식회사

(中尾醸造株式会社)

세이쿄우

세이쿄우 (誠鏡)

せいきょう (seikyou)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

44241FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Yeast

KT901

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

当蔵、辛口酒の代表格、冷やしてもお燗でも美味しくお召し上がり頂ける本醸造酒です。 地元産のお米で醸し、やわらかで旨味と味切れの良さを併せ持っているお酒です。