텐구마이 야마하이시코미 준마이겐슈 (天狗舞 山廃仕込純米原酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Water
霊峰白山の伏流水
Yeast
自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
まろやか濃厚キレのある
フルーティー・フローラル
ナッティー・ハニー
チョコレート
スパイシー・ウッディー
オーク
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
Features
山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。10度前後でお楽しみいただけます。日本酒の持つ甘辛酸苦渋の五味が見事に溶け合い、実に奥行きのある豊かな味わいをお楽しみ頂けます。