주아사히 기모토준마이긴조 카이료오마치60

주아사히 기모토준마이긴조 카이료오마치60 (十旭日 きもと純米吟醸 改良雄町60)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아사히 주조 유한회사

(旭日酒造有限会社)

쥬우지아사히

쥬우지아사히 (十旭日)

じゅうじあさひ (juujiasahi)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Ingredients

Rice

改良雄町

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

創業150周年の記念に醸したきもと純米吟醸酒です。自然の造り（きもと造り）を始めて十余年ですが、やわらかな味わいを感じるお酒に仕上がりました。やわらかな飲み口で、吟味と幅のある旨味が特徴です。