기쿄 준마이 나마겐슈 70% 오리가라미

기쿄 준마이 나마겐슈 70% 오리가라미 (義侠 純米生原酒70% おりがらみ)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

12201FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫県東条特A地区山田錦 特別栽培米

Water

木曽御岳地下伏流水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある複雑味のあるふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

兵庫県東条特A地区産の特別栽培米(減除草剤・減化学肥料)の山田錦を100%使用して醸した純米生原酒。 搾りたてのフレッシュさとしっかりとした米のボリュームを感じていただけます。