이소지만 다이긴조우 (磯自慢 大吟醸)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
大井川伏流水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
バナナメロンパイナップル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
岩清水やラムネのような澄んだ清涼感と香りの後にふわっとやわらかい綿あめのような甘みの中に若干の苦味もあり、ミネラル感との相乗効果が感じられ、夏のお料理と合うイメージ