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니키타쓰 시즈쿠히메 준마이긴죠슈 (仁喜多津 しずく媛 純米吟醸酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

미나구치 주조 주식회사

(水口酒造株式会社)

니키타츠 (仁喜多津)

にきたつ (nikitatsu)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

43304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

しずく媛

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

愛媛県で開発された新品種の酒造好適米『しずく媛』を１００％使用して醸された『仁喜多津　しずく媛』。 フルーティーな香りと豊かな米の旨味と甘味が特徴のやさしい味わいのお酒です。