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우메슈하치다이 츠유아카네 (梅酒八代 つゆあかね)

혼성주・리큐르 (混成酒・リキュール)

히로세 상점 합자회사

(合資会社廣瀬商店)

우메슈 야시로 (梅酒八代)

うめしゅ やしろ (umeshu yashiro)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

혼성주・리큐르

Flavor Profile

43305FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

梅シロップ、清酒(国産）、醸造アルコール

Features

フルーティー・フローラル
アプリコット
味わい
華やかジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

大洗町の老舗漬物店、吉田屋の八代目大山壮郎氏の手がける茨城県内では初の梅ブランド「常陸乃梅」の梅シロップを使用した梅酒です。同じく八代目となる弊社、廣瀬慶之助。二人の八代目が出会い、良質な梅と最適な酒で造られた全てが茨城産の梅酒です。 茨城県産の新品種、露茜（つゆあかね）をつかったきれいな紅色でプラムのような香りの日本酒をベースにした梅酒です。