타케노이 포레스타

타케노이 포레스타 (武の井 FORESTER)

준마이 (純米酒)

다케노이 주조 주식회사

(武の井酒造株式会社)

타케노이

타케노이 (武の井)

たけのい (takenoi)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Ingredients

Rice

ひとごこち

Water

八ヶ岳の伏流水

Yeast

つるばら酵母、協会7号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

フレッシュな新緑を思わせる口当たりと大地を感じられるようなふくよかさを兼ね備えたお酒。4月頃に発売する限定品。