하쿠호 다이긴조우 (白鳳 大吟醸)
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Specifications
Ingredients
Rice
山田錦
Water
葛城山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
エレガンスと力強さを併せ持つ、珠玉の大吟醸酒。酒米の最高峰「山田錦」の中でも最上級の兵庫県特A地区産を100％使用。精密を極めたアルコールの配分が山田錦の真価を解き放ち、豊かな香りが澄み渡ります。 絹のように滑らかな気品にあふれる舌触り、甘美な余韻を心ゆくまでお楽しみください。