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히겐 준마이긴조우 (秘幻 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아사마 주조 주식회사

(浅間酒造株式会社)

히겐 (秘幻)

ひげん (higen)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

32222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産山田錦

Yeast

9号系

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか柔らか
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

米のうまみを生かした純米酒、長期低温発酵で上品な味わい 辛さ・美味しい飲み方 中口　よく冷やして・またはぬる目のお燗でお飲みください