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이마요츠카사 준마이긴죠우 (今代司 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이마요츠카사 주조 주식회사

(今代司酒造株式会社)

이마요츠카사 (今代司)

いまよつかさ (imayotsukasa)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33212FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

菅名岳

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるアルコール感ふくよか
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

スッキリとして滑らかな舌触り、その奥に活きる純米の旨味とコク。 香りは穏やかで後味もキリリとしており、お食事とともにお楽しみいただける純米吟醸です。